クランチーキャラメルトフィーラテ（右）、クランチーキャラメルトフィーフラペチーノ® （左）

最近では、「トフィー」という言葉も、少しは馴染みがあるようになってきたでしょうか？
バターと砂糖を加熱してナッツを加えた、英米の伝統的なお菓子です。

クランチーキャラメルトフィーラテ／フラペチーノ®では、アーモンドを加えたトフィーがお味のモデルになっています。

バター、砂糖、アーモンド。
この組み合わせって、なんだかとってもベーシックで、懐かしい感じがしませんか？

アメリカでは、子供の頃から慣れ親しんだ味なのだとか。ハロウィンのお菓子の中でも、家族が集う感謝祭やクリスマスのスイーツの中でも、きっと欠かせない味なのでしょうね。

クリスマスは、華やかではありますが、それでも、童心に返ったり、どこか郷愁を感じせるイベント。

スターバックスのホリデー限定ビバレッジ「クランチーキャラメルトフィーラテ」も、華やかさと懐かしさを兼ね備えたドリンクに仕上がっています。

ベースは、ほのかな塩気とバターの風味を感じるアーモンドキャラメルソースに、エスプレッソときめ細かなスチームミルク。

トッピングには、ホイップクリームに再びアーモンドキャラメルソースとキャラメルトフィーチップとクラッシュアーモンド。

最初に口をつけたときには、華やかで香ばしいエスプレッソ、キャラメル、アーモンドの三重奏。バターとミルクの豊かなコクを感じた後には、トフィーとアーモンドの欠片が口に残り、カリカリとした食感を楽しませてくれる。後味は、トフィーの風味。ほっと、なんだか懐かしい気分にさせてくれます。

2015.11